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BOBINA ALGODÓN 200 gr BLANCO
TRIPA COLAGENO LOMO - METRO
1,20 €
Gastos de envío no incluidos.
Tripa de colágeno recta.
Calibre 90 Se utiliza para la fabricación de embutidos; Gran salami y salchichón, lomos, cabezadas, cecina embuchada, sobrasada ancha...Madeja 20M, descuento 25%
Política de entregaConsulte las condiciones o tiempo de entrega
Madeja 20M = 92kg. de embutido
Modo de empleo: Remojar 30 minutos en agua con sal al 10% antes de embutir.
En los procesos de ahumado del embutido, la temperatura máxima no debera superar los 40°C.Conservar en lugar fresco y seco. Evitar la exposición solar directa y los lugares extremadamente húmedos. Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de producción.
Las tripas de colágeno pertenecen al grupo de envolturas artificiales no comestibles fabricadas a base de colágeno devacuno y autorizadas para entrar en contacto con alimentos.
Color: IncoloroAplicación: Elaboración y envasado de alimentos procesadosComposición:Las pieles de origen bovino, así como los aditivos utilizados en el proceso de fabricación, han sido tratados según el cumplimiento de las regulaciones EC No. 853/2004, 1662/2006, 2016/355, 852/2004, 1333/2008.Alérgenos: No contienen alérgenos según el reglamento (CE) 1169/2011
05811
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