Magosto, matanza y las tareas de cada estación en el rural gallego.
La matanza en casa: lo que necesitas para preparar los embutidos
Lista del material para la matanza y los embutidos caseros: cuchillos, ganchos, máquina de picar, tripa, hilo y envasado al vacío.
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Magosto: cómo asar castañas en casa y conservarlas
El 11 de noviembre se celebra el magosto. Te contamos cómo elegir las castañas, cómo asarlas para que se pelen bien y cómo guardarlas.
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